近年来，渌口区充分发挥森林资源丰富、地理位置独特的优势，积极发展油茶林下生态经济，因地制宜发展红松茸等食用菌种植，走出一条林下“掘金”、生态富民的好路子。

4月23日，在南洲镇田家湾村的田源种养殖农民专业合作社，记者走进山间的油茶林，只见林下的地垄上铺满了稻杆，红松茸如雨后春笋般破土而出，露出红褐色的菌伞和白色的菌柄，工人捏住根部轻轻一拧，胖乎乎的红松茸便从基质中剥离。

红松茸口感鲜甜、营养价值丰富，市场前景广阔。去年7月，渌口区林业局与上海交通大学深圳研究院院士牵头成立的湖南前沿茶油生态科技有限公司达成合作，联手打造“油茶林+红松茸”的林下生态经济发展模式，引进“中科1号红松茸”，在南洲、渌口两镇试种，其中，田源种养殖农民专业合作社种植了70亩。

“他们提供技术和核心材料的基质、菌种，这样种出来的红松茸和云南野生的红松茸口感和营养成分几乎没有差别。”田源种养殖农民专业合作社负责人田四军告诉记者。

与传统种植方式不同，“中科1号红松茸”是利用秸秆、杂草、玉米芯等为材料，经科学混配和发酵处理后成为基质，变废为宝，不仅能够增加土壤肥力，还能减少林木管护成本，实现油茶和林下经济“双收”。“红松茸的有机肥被茶树吸收后，茶籽会结的更多而且更饱满。”田四军说。

据了解，红松茸在每年10月至11月种植，环境适宜的情况下，50至60天便可第一次出菇，一天可以产到250到500公斤，出菇时间可持续到次年5月。

截至目前，田源种养殖农民专业合作社基地总出菇量达2万余斤，销售额40余万元。红松茸的播种、管护、采收等环节都需要大量人工，也有效带动了当地村民就近就业。

为拓展红松茸产业链，除了鲜货售卖，田源种养殖农民专业合作社还采购了烘干机、包装机等设备，将新鲜红松茸进行烘干加工、真空包装后出售。

下一步，合作社将继续深入发展林下种植，推动红松茸种植大规模、多元化发展，积极探索“基地+专业合作社+农户”的松茸产业发展模式，带动农户圆“致富梦”。